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Le pain intégral (complet)

Le pain intégral (complet)

2,70 €Prix
1 Kilogramme

Ingrédients : farine T150 bio écrasée sur meule de pierre, sel de Camargue, levain naturel, eau.
Pain composé de l'ensemble des composés de la graine (amande, enveloppe, germe) ce qui fait de ce dernier un pain très riche en vitamines, fibres et sels minéraux. Indice glycémique plus faible que les autres pains.
Le pain complet au levain naturel "digère" l'acide phytique plus présent dans l'enveloppe du grain ; un composé des céréales qui séquestre les minéraux (zinc et magnésium) et réduit leur absorption. Les minéraux du pain complet au levain naturel sont ainsi largement mieux absorbés par l'organisme.

Conservation garantie 3 jours

Allergènes : gluten

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