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L'Intégral
Ingrédients
100% farine complète, eau, levain naturel, sel sans additif, levure
Accompagnements
Jambons à l'os, rognon sauce moutarde, gratins de coquillettes/jambon, poissons beurre citron
Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant Le Cerf à Marlenheim
Allergènes
gluten
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