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Boule pain blanc.jpeg

La Boule blanche

Ingrédients

90% de farine T65, 10% de farine semi-complète, eau, levain naturel, sel sans additif, levure

Caractéristiques

Conservation 3 à 4 jours

Accompagnements

Pain de tous les jours, idéal pour tous les repas !

Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim

Allergènes

gluten

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