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La Boule Khorazan (kamut)

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Ingrédients

100% farine de blé ancien, eau, levain naturel, sel sans additif, levure

Accompagnements

Volailles, côtes de veau, omelettes champignons, tartines de poisson fumé et fromage blanc

Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim

Allergènes

gluten

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