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La Boule Khorazan (kamut)
Ingrédients
100% farine de blé ancien, eau, levain naturel, sel sans additif, levure
Accompagnements
Volailles, côtes de veau, omelettes champignons, tartines de poisson fumé et fromage blanc
Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim
Allergènes
gluten
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