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Le pain de Campagne
Ingrédients
farine semi-complète, farine de seigle, eau, levain naturel, sel sans additif, levure
Accompagnements
Fruits de mer, poissons meunière
Volailles rôties
Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim
Allergènes
gluten
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