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Le pain de Campagne

Ingrédients

farine semi-complète, farine de seigle, eau, levain naturel, sel sans additif, levure

Accompagnements

Fruits de mer, poissons meunière

Volailles rôties

Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim

Allergènes

gluten

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