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Le pain Sportif

Ingrédients
Farine semi-complète, farine de seigle, eau, levain naturel, sel sans additif, fruits à coque (noix, noisettes, raisins et cranberries), levure
Accompagnements
Foie gras, gibiers, magrets de canard, tajines, plateau de fromages
Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim
Allergènes
gluten, fruits à coque
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