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Le pain Sportif

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Ingrédients

Farine semi-complète, farine de seigle, eau, levain naturel, sel sans additif, fruits à coque (noix, noisettes, raisins et cranberries), levure

Accompagnements

Foie gras, gibiers, magrets de canard, tajines, plateau de fromages

Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim

Allergènes

gluten, fruits à coque

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