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Le Pavé Épeautre

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Ingrédients

100% farine de grand épeautre, eau, levain naturel, sel sans additif, levure

Accompagnements

Légumes vinaigrette, salades composées, gaspacho de tomates, oeufs au plat, bacon, charcuterie et fromage

Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim

Allergènes

gluten

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