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Le Pavé petit Épeautre

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Ingrédients

100% farine de petit épeautre, eau, levain naturel, sel sans additif, levure

Accompagnements

Boeufs maître d'hôtel, poissons vapeurs

Conseils donnés par Joël Philipps, chef cuisinier au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim

Allergènes

gluten

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